fbpx

Drugie śniadanie dla dzieci – przepisy

2 komentarze

inspiracje Polecamy porady przepisy kulinarne
Drugie śniadanie dla dzieci

             Drugie śniadanie dla dzieci szkolnych i przedszkolnych wcale nie musi być nudne i monotonne. Sama często łapałam się na tym, że z pośpiechu robiłam kanapki, wrzucałam tylko kilka owoców zamiast urozmaicać dzieciom śniadanie. Dziś kilka smacznych pomysłów na zdrowe przekąski do szkoły.

           Większość podanych niżej pomysłów jest na tyle łatwa w przygotowaniu, że możecie je wykonać wspólnie z dziećmi. Podane niżej II śniadania przygotowałam w oparciu o przepisy od dietetyka medycznym mgr Małgorzatą Bellwon ze SlimFactory. Dzięki pomocy i wiedzy Małgosi śniadaniówki moich dzieci są teraz znacznie zdrowsze i bardziej urozmaicone, a ja nie muszę się już głowić, co dać dzieciom na drugie śniadania do szkoły.

           Zależało mi, aby były to łatwe, szybkie, zdrowe i smaczne propozycje do śniadaniówek, stanowiące ciekawą alternatywę dla kanapek. W wielu z nich można przemycić produkty, których dzieci na co dzień nie jedzą lub ich nie lubią np.: orzechy, migdały, żurawinę, kaszę czy szpinak. Oczywiście śniadaniówki moich dzieci nie są tak urozmaicone codziennie, ale dzięki tym pomysłom, różne przysmaki pojawiają się co raz częściej, a dzieci same powoli przygotowują sobie część posiłków na drugie śniadanie.


Przygotuj posiłki razem z dzieckiem


          Większość pomysłów na drugie śniadanie dla dziecka, to tak naprawdę podstawa w której pewne składniki możecie zmienić, dodać lub odjąć według smaku i gustu Waszych dzieci. Ja nigdy nie byłam miłośniczką gotowania, ale od kilku dobrych miesięcy co raz więcej eksperymentuję w kuchni razem z moimi dziećmi i sprawia nam to mnóstwo frajdy.

          Myślę, że poniższe inspiracje ułatwią Wam i zainspirują do urozmaicenia śniadań szkolnych dla Waszych dzieci. Dla mnie to ważne, bo moi chłopcy spędzają w szkole wiele godzin, spalają dużo energii podczas codziennych treningów sportowych, więc urozmaicone śniadania to dla nich podstawa.

drugie snidanie dla dzieci do szkoly


KANAPKI W STYLU BURGERÓW


         Zazwyczaj w pośpiechu, gdy jestem zawalona innymi obowiązkami robię dzieciom zwykłe kanapki z szynką i wrzucam tylko dodatkowo do przegródki owoce lub warzywa. Ale zawsze są dni, gdy jest trochę więcej czasu i wtedy można takie kanapki przygotować w stylu zdrowych burgerów. My czasem robimy takie burgery w weekend i są idealne na poniedziałkowe śniadanie. Do picia zawsze daję dzieciom wodę. Przy aktywnym i sportowym trybie życia moich dzieci świetnie sprawdzają nam się bidony do picia z filtrem na wodę.

  • Bułka grahamka 1szt.
  • Ocet balsamiczny 1 x łyżeczka
  • Musztarda 1 x łyżeczka
  • Sól 1x szczypta
  • Pieprz czarny 2x szczypta
  • Papryka słodka w proszku 1/2 łyżeczki
  • Czosnek  1/2 ząbka
  • Pomidor 1 plaster
  • Sałata masłowa 1 liść
  • Sezam (nasiona) szczypta
  • Ogórek kiszony 1 sztuka
  • Pierś z indyka 100g

          Przygotowanie: Na początek przygotuj marynatę: wymieszaj ocet z musztardą, solą, pieprzem i słodką papryką. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso zamarynuj, włóż do lodówki na kilka godzin.

          Mięso upiecz w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez ok 30-40 minut. Bułkę przekrój na pół. Włożyć do niej mięso, sałatę, pomidora, ogórka i cebulę pokrojoną w plastry oraz sezam. Jeśli nie zdążymy zrobić kotletów robimy kanapki z szynką i warzywnymi dodatkami niczym kanapki z Subway’a 🙂

drugie sniadanie, jakie sniadaniowki dla dzieci, co na drugie snidanie oprocz kanapek


MUFFINY Z WARZYWAMI


           Muffiny w papierowych papilotkach, to świetny dodatek do szkolnej śniadaniówki. Są pyszne zarówno w formie warzywnych zdrowych przekąsek jak i w bardziej słodkiej formie. Przepisów na muffiny znajdziecie na pewne bardzo dużo w internecie. My wspólnie z Małgosią proponujemy Wam warzywną wersję muffinów.

Składniki:

  • Jajko 2x sztuki
  • Cukinia 1/4 sztuki
  • Szpinak 1 garść
  • Ser feta 2x plaster
  • Papryka czerwona 1/4 sztuki
  • Szczypiorek 2x łyżka
  • Oliwa z oliwek 1x łyżeczka
  • Sól 1 szczypta
  • Pieprz czarny 1 szczypta

              Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Szpinak umyć, osuszyć, pokroić. Cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczkach, fetę drobno pokroić. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę. W misce rozkłócić jajka z przygotowanymi warzywami, doprawić solą, pieprzem. Dodać posiekany szczypiorek oraz sezam. Formę do pieczenia muffin wysmarować oliwą i zalać masą jajeczną. Piec w piekarniku ok 15 minut.

muffiny ze szpinakiem

drugie sniadanie do szkoly

lunchboxy dla dzieci


KULECZKI Z ORZECHÓW LASKOWYCH

pomysł na drugie śniadanie dla dzieci


             Wszelkie słodkości wykonane samodzielne w domu będą zawsze lepsze niż te kupne w sklepach, a przy okazji możemy dodać nieco zdrowych składników. To świetne uzupełnienie drugiego śniadania w szkole.

Potrzebne składniki:

2 szklanki orzechów laskowych,
0,5 szklanki ziaren siemienia lnianego,
1 szklanka rodzynek,
1 banan,
2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego,
2 łyżki miodu

         Orzechy laskowe mielimy. Mieszamy je z całymi ziarnami siemienia, rodzynkami, rozgniecionym widelcem bananem, olejem kokosowym i miodem. Ważne, aby dokładnie i równomiernie wymieszać masę. Formujemy z niej kuleczki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni (termoobieg).

kulki mocy dla dzieci do szkoly przepis

przepis na kulki mocy

jakie lunchboxy dla dzieci


KULECZKI BANANOWO – ŻURAWINOWE


Przygotuj składniki:
1 banan
migdały (200 g),
3 łyżki oliwy z oliwek
garść żurawiny suszonej

             Migdały mielimy na „mąkę”. Żurawinę kroimy na drobne kawałeczki, banana rozdrabiamy widelcem. Łączymy je z migdałami, bananem i oliwą z oliwek. Wszystko dokładnie wyrabiamy. Jeśli masa jest zbyt twarda warto dodać trochę wody. Formujemy kuleczki. Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni, na 10 minut.

co mozna zrobic z zurawiny

kulki mocy z zurawina


Zobacz bidony do picia z filtrem na wodę


drugie sniadanie do szkoly pomysly i przepisy


SPRING ROLLSY Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM


          Spring Rollsy nauczyliśmy się robić podczas wspólnego gotowania z Davidem Gaboriuad. Mieliśmy już okazję dwa razy wspólnie gotować i chłopcom tak się podobało luźne i wesołe podejście Dawida do gotowania, że sami często potem powtarzają to, co się nauczyli lekko modyfikując poznane przepisy. 🙂

Czego potrzebujesz:

  • papier ryżowy (dostępny w sklepach w dziale kuchnia azjatycka)
  • serek kanapkowy
  • garść liści szpinaku, rukoli, bazylii, pietruszki, szczypiorku (do wyboru)
  • 1-2 marchewki starte w cienkie paski
  • łosoś wędzony
  • 3 łyżki prażonych orzeszków pini lub ziaren słonecznika

             Wylej trochę letniej wody na duży talerz. Namocz w niej arkusz papieru ryżowego przez kilka sekund z obu stron. Przełóż go na drugim talerzu. Dolną część arkusza posmaruj łyżką serka kanapkowego. Następnie ułóż warstwowo: kilka listków szpinaku, rukoli, trochę marchewki, łososia, kilka listków ulubionych ziół i posyp orzeszkami lub słonecznikiem. Zwiń papier ryżowy cały czas trzymając składniki tak, aby się nie rozpadły i nasze rollsy są już gotowe.

szybkie przekaski z lososia

co zrobic z papieru ryzowego

jak zrobic spring rollsy

spring rollsy przepis

co do sniadaniowki proste przepisy


Drugie śniadanie dla dzieci

TORTILLA Z KAWAŁKAMI KURCZAKA


             Chyba większość nieco starszych dzieci uwielbia jeść tortille, ale te kupowane na mieście nie zawsze dają nam pewność z jakich składników są wykonane. Dlatego co jakiś czas można zrobić takie pokrojone w rollsy tortille do szkolnej śniadaniówki.

            Na początek przygotuj i usmaż placki oraz kawałki zamarynowanego kurczaka.

  • Jajko 2 x sztuka
  • Ser mozzarella 1x plaster
  • Papryka czerwona 1/4 sztuki
  • Mąka pszenna pełnoziarnista 1x łyżka
  • Szczypiorek 1x łyżka
  • Sól 1x szczypta
  • Pieprz czarny 1x szczypta
  • Olej rzepakowy 1x łyżeczka
  • Roszponka garść

           Jajka należny zmiksować lub dokładnie ubić. Następnie dodaj sól, pieprz, mąkę, opcjonalnie szczypiorek i ponownie wszystko zmiksuj. Masę wylej na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię i smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż placki się zetną. Na usmażonym wrapie ułóż usmażonego bez panierki kurczaka lub plastry wędliny, posyp mozzarellą, ułóż warzywa i zwiń w rulonik. Przekrojone rollsy zawijam w papier śniadaniowy i wkładam do szkolnej śniadaniówki.

kurczak grillowany

szybkie przekaski dla dzieci

przepisy na dania dla dzieci do szkoly

tortilla przepis

sniadaniowka dla dziecka do szkoly co wlozyc


Z jakich śniadaniówek korzystam?


            Wybór śniadaniówek jest bardzo duży, ja wszystko co Wam pokazuję przygotowuję i układam w śniadaniówkach Sistema. Korzystam z nich już od wielu lat i jestem bardzo zadowolona z codziennego użytkowania, są naprawdę solidnie wykonane. Mamy mniejsze i większe śniadaniówki z różną opcją przegródek w zależności od potrzeb danego dnia. Tu możesz zobaczyć wszystkie śniadaniówki i porównać ceny.

           Jeśli znacie inne ciekawe propozycje śniadaniówek lub bidonów dla dzieci piszcie w komentarzach, chętnie poznam coś nowego. Z Waszych opinii na Facebooku wiem, że godne polecenia są też śniadaniówki z IKEA.

co wlozyc dziecku do sniadaniowki oprocz kanapek


KURCZAK GRILLOWANY


              Czasem po obiedzie zostają nam kawałki grillowanego kurczaka, indyka czy pieczone w piekarniku pulpeciki. To również fajna opcja dodatku do szkolnej śniadaniówki. Oprócz kanapki, warzyw i owoców dokładam kawałki mięska i już całość jest lepiej skomponowana, a dziecko nie narzeka, że w kółko dostaje tylko kanapki 😉

drugie sniadanie dla dziecka pomysly


KULKI MOCY Z KASZĄ


            To jest opcja, która mnie ratuje, aby moje dzieci jadły kaszę. Od wielu miesięcy mam problem, że chłopcy nie chcą jeść żadnej kaszy do obiadu. Przemycam ją zatem w kulkach mocy i zawsze się to udaje. Kasza jaglana, bulgur, jęczmienna, kukus… nie ma problemu, no może gryczana odpadnie u nas, bo na pewno wyczują 😉

          W dużej misce mieszam z przyprawami dowolne mięso mielone. Następnie dodaję ugotowaną i ostudzoną kaszę, podsmażoną cebulę, pokrojoną pietruszkę, opcjonalnie zblendowane ugotowane warzywa. Składniki kulek mocy możecie dowolnie modyfikować według smaku i upodobań.

          Po wymieszaniu wszystkich składników kształtuję małe kulki, obtaczam w bułce tartej i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Kulki piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 40-45 minut. Opcjonalnie szybciej kulki można podsmażyć na patelni i mamy danie gotowe w kilka minut.

jak zachecic dziecko do jedzenia kaszy

kulki z miesem i kasza

kulki mocy z kasza

sniadniowki sistema


SZPINAKOWE PLACUSZKI


        Twoje składniki na placuszki:

  • Szpinak 4x garść
  • Sól 1x szczypta
  • Pieprz czarny 1x szczypta
  • Czosnek 1x ząbek
  • Jajko 1x sztuka
  • Mąka pszenna pełnoziarnista 2x łyżka
  • Oliwa z oliwek 1x łyżka
  • Masło 1x łyżeczka
  • Jogurt naturalny 4x łyżka

            Jak zrobić placuszki:Rozgrzać masło na patelni, dodać rozdrobniony lub drobno pokrojony czosnek, chwilkę podsmażyć. Wrzucić szpinak, doprawić solą i pieprzem. Smażyć do momentu aż szpinak zwiędnie. Poczekać aż ostygnie, przełożyć do miseczki, dodać jajko, jogurt naturalny, dokładnie wymieszać, po czym dodać mąkę. Placuszki kłaść łyżką na patelnie z rozgrzaną oliwą.

co zrobic dla dzieci ze szpinaku

smazenie szpinaku

placki szpinakowe do sniadaniowki dla dziecka


CIECIERZYCA DO CHRUPANIA


           Jeśli Wasze dzieci lubią chrupiące przekąski, to ciecierzyca jest zdrowszą alternatywą dla chipsów i słonych orzeszków, a wykonanie nie jest pracochłonne. Przepada za nią szczególnie mój Michał, który często chrupie upieczoną cieciorkę w domu, ale i do szkoły zbiera jako dodatek do szkolnej śniadaniówki.

          Jakie składniki są potrzebne: puszka ciecierzycy w zalewie, słodka papryka wędzona 1 większa łyżeczka, ostra papryka 1/2 płaskiej  łyżeczki, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól szczypta do smaku

        Ciecierzycę dokładnie odcedzamy z zalewy najlepiej na jakimś sicie. Przesypujemy ją do miski dodajemy oliwę oraz przyprawy. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej równomiernie ciecierzycę. Wkładamy do piekarnika. Ciecierzycę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40-45 minut mieszając między czasie ze dwa razy.

pieczona ciecierzyca kulki

co do sniadaniowki, lunchboxa pomysly


CIASTECZKA OWSIANE Z BAKALIAMI


                To zdecydowanie ulubione ciasteczka i słodka przekąska moich chłopców. Od kiedy dostaliśmy przepis od Małgosi ze SlimFactory, chłopcy pokochali je robić samodzielnie do szkoły. To świetny pomysł na słodki, ale i zdrowy dodatek do śniadaniówki.

100 g masła
1 szklanka mąki pszennej
2 szklanki płatków owsianych
1 jajko
5 płaskich łyżek cukru
2 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g gorzkiej czekolady
1/4 szklanki sezamu
1/2 szklanki orzechów włoskich
1/3 szklanki ziaren słonecznika
1/2 szklanki rodzynek

          Miękkie masło ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy jajko, miód, mąkę wymieszaną z proszkiem oraz płatki owsiane. Wszystko razem mieszamy i na koniec dodajemy ziarna słonecznika, sezam, rodzynki, posiekaną drobno czekoladę i posiekane orzechy.

          Dłońmi (najlepiej zimnymi) nabieramy porcję masy i formujemy kulkę wielkości dużego orzecha włoskiego, a następnie spłaszczamy na grubość ok. 0,5 cm i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka układamy w niedużych odstępach, gdyż się nie rozlewają. Ciasteczka pieczemy w 180 stopniach ok. 15 minut.

ciasteczka owsiane przepis

jak zrobic ciasteczka owsiane

lunchboxy dla dzieci

co dac dziecku do szkoly na drugie sniadanie


CHIPSY Z JARMUŻU

dodatek do chrupania na drugie śniadanie dla dzieci


            Nie każde dziecko polubi tą przekąskę, ale są takie dzieci, które się nimi zajadają. U mnie Chipsy z Jarmużu bardziej lubi Adam, ale jak je zrobimy to i tak każdy zawsze coś skubnie i znikają w szybkim tempie. 😉

             Najpierw nagrzej piekarnik do 190 stopni C. Jarmuż umyj, oderwij liście od twardej łodyżki zostawiając tylko cienką warstwę liścia. Liście wrzuć do miski, dopraw solą, papryka słodką, odrobinę papryką pikantną, szczypta soli i polej oliwą z oliwek. Następnie dokładnie wszytko wymieszaj.

             Wyłóż przyprawione liście na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując małe odstępy. Wstaw na górną półkę piekarnika i piecz przez około 10 minut.

chipsy z jarmuzu

drugie sniadanie dla dzieci do szkoly

sniadaniowki sistema opinie

2 comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Translate »